tichatravel

ลอดช่องน้ำตาลข้น  โอวทึ้ง (นายกี๋) เจ้าดังในเมืองเพชรไม่เหมือนลอดช่องร้านอื่นๆ ที่ตัวน้ำเชื่อมธรรมดา แต่ที่ร้านโอวทึ้งจะใช้น้ำเชื่อมตาลโตนดแท้ ลอดช่องน้ำตาลข้น  โอวทึ้ง (นายกี๋) เจ้าดังในเมืองเพชร  ซึ่งหากใครได้แวะไปหัวหิน..ก็ต้องหาโอกาสไปลองชิมสักครั้ง..ในชีวิตร้านโอวทึ้งจะมีเมนูไฮไลท์เด็ด คือ “ลอดช่องน้ำตาลข้น” ที่ตัวลอดช่องก็จะเหมือนกับลอดช่องสิงคโปร์ คือ เคี้ยวหนึบ หอมอร่อย ทานพร้อมกับน้ำกะทิที่ราดด้วยน้ำตาลโตนดแท้ๆ ซึ่งถ้าหากใครมาช้า ก็อาจจะอดกินหรือไม่ก็ต้องยืนรอคิวยาวเป็นหางว่าว…เรียกได้ว่า ร้านเค้าฮอตจริงๆ ลูกค้าเข้ามาไม่ขาดสาย ความแตกต่างของ “ลอดช่องน้ำตาลข้น” ร้านโอวทึ้ง จะไม่เหมือนลอดช่องร้านอื่นๆ ตรงที่ร้านอื่นๆ จะใช้เป็นน้ำเชื่อมธรรมดา แต่ที่ร้านโอวทึ้งจะใช้น้ำเชื่อมตาลโตนดแท้ โดยวิธีการทำน้ำเชื่อมตาลโตนดก็ทำได้ไม่ยากแค่เคี่ยวให้งวดจนเปลี่ยนสีจนเหมือนคาราเมล ก็ถือว่าเป็นใช้ได้ ซึ่งถือเป็นสูตรดั้งเดิมของคนเมืองเพชรบุรี ที่รู้กันว่าถ้าอยากกินของอร่อยๆ รสชาติดี หอมหวาน ก็ต้องมาที่นี่เลย โดยเมนูลอดช่องน้ำตาลข้น สามารถเลือกได้ 2 แบบ คือแบบธรรมดาหรือแบบใส่ไอศกรีมกะทิหอม