ซี่โครงปราณ ตำนานแห่งความนุ่ม

ซี่โครงปราณ ตำนานแห่งความนุ่ม มากกว่า 20 ปีแล้ว  อ.ปราณบุรี ,ประจวบคีรีขันธ์

            ซี่โครงปราณ ร้านนี้เป็นที่รู้จักของคนปราณบุรี และพื้นที่ใกล้เคียงเป็นอย่างดี เปิดตำนานความอร่อยมากว่า 20 ปีแล้ว โดยมี “เฮียโรจน์ และเจ๊แง” สองสามีภรรยา ผู้กุมสูตรเด็ดนี้เอาไว้อย่างมิยอมแพร่งพรายให้ใครรู้

          ที่นี่จะมีอาหารขายอยู่แค่ 2 อย่างเท่านั้น คือ “ข้าวซี่โครงหมูอบซีอิ๊ว” ที่ถือเป็นทีเด็ดของทางร้านเลย มีข้าวสวยร้อนๆ กับซี่โครงที่อบและตุ๋นจนได้รสชาติเข้มข้น เนื้อนุ่มเปื่อยแบบไม่ติดกระดูก ขอบอกว่ามันนุ่มละมุนลิ้นมากๆ กัดทีนี่แทบจะละลายในปาก แล้วเหยาะน้ำจิ้มรสชาติคล้ายๆ กับน้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรเฉพาะของทางร้านลงไปสักหน่อย ช่วยตัดเลี่ยน และเสริมรสชาติได้เป็นอย่างดี รับรองอร่อยเหาะ! ราคาจานละ 30 บาท หรือใครจะสั่งเป็นซี่โครงอบซีอิ๊วชุดใหญ่ ก็แค่ 50 บาทเท่านั้น

          อีกเมนูก็คือ “ราดหน้ายอดผัก” ซึ่งจะมีให้เลือก 2 แบบ คือ “ราดหน้าซี่โครงฯ” และ “ราดหน้าหมูหมัก” จะเลือกกินเส้นหมี่กรอบ เส้นหมี่ขาว หรือเส้นใหญ่ ก็อร่อยไม่แพ้กัน ราคาจานละ 30 บาท